Šodien es jums pastāstīšu par pieciem labākajiem kafijas veidiem, iecienītākajām receptēm un dažādiem veidiem, kā to pagatavot. Vai esat gatavi uzzināt vairāk par kafiju un tās īpatnībām? Apskatīsim, kuras šķirnes jums vajadzētu izmēģināt un kā tās pareizi pagatavot. Atklāsim, kādi paņēmieni palīdz pilnībā izcelt katras šķirnes garšu un aromātu. Iedziļināsimies kafijas pasaulē un atklāsim tās noslēpumus. Uz priekšu!
Starbucks ir kas vairāk nekā tikai kafijas tasīte.
Hovards Šulcs
Satura rādītājs
Labākās kafijas
Visvairāk pasaulē tiek patērētas Arabica un Robusta kafijas šķirnes.
- Arabica (Coffea arabica ):
- Aptuveni 60-70 % no pasaules kafijas produkcijas.
- Pazīstama ar savu maigo un aromātisko garšu.
- Audzē galvenokārt Latīņamerikā, Austrumāfrikā un daļā Āzijas.
- Robusta (Coffea canephora ):
- Aptuveni 30-40 % no pasaules kafijas produkcijas.
- Tai ir spēcīgāka, rūgtāka garša un vairāk kofeīna nekā Arabica.
- Audzē galvenokārt Rietumāfrikā un Centrālajā Āfrikā, Dienvidaustrumāzijā un Brazīlijā.
Bet kura tiek uzskatīta par labāko kafiju pasaulē? Izvēloties tikai vienu kafijas veidu, nav iespējams novērtēt citu izcilu šķirņu garšas brīnumus. Tāpēc šeit ir mūsu izvēlētās labākās kafijas pasaulē:
Šī šķirne pārsteidz ar maigo jasmīna ziedu aromātu un izteiktām citrusaugļu notīm. Aromāts ir ogu saldums un patīkams skābums. Vidējā cena ir aptuveni 30 eiro par kilogramu.
Kenija AA: kafijas tasītei piešķir dzīvīgu skābumu, līdzsvarotu augļu garšu un ziedu notis. Tā mūs iepriecina ar svaigi nopļautas zāles un citrona miziņas svaigu garšu. Vidējā cena ir aptuveni 25 eiro par kilogramu.
Colombia Supremo: šī šķirne no Kolumbijas mūs pārsteidz ar savu maigumu un saldajām niansēm. Aromātā var saskatīt šokolādes, karameles un vieglu pikantumu. Vidējā cena ir aptuveni 20 eiro par kilogramu.
Java Mocha: šī šķirne no Indonēzijas pārsteidz ar bagātīgu garšu, kurā jūtamas tropisko augļu, kakao un koksnes notis. Tās aromātā ir jūtamas vaniļas un citrusaugļu notis. Vidējā cena ir aptuveni 28 eiro par kilogramu.
Gvatemala Antigua: šī šķirne jūsu kafijas tasītē rada garšu un aromātu harmoniju. Bagātīgajā garšā var sajust tumšās šokolādes, garšvielu un saldo ķiršu notis. Vidējā cena ir aptuveni 24 eiro par kilogramu.
Tagad par šķirnēm no Brazīlijas, Ekvadoras, Kostarikas un Tanzānijas, kas jūs iepriecinās ar savu garšu un aromātu daudzveidību:
Brazīlija Santos: Šī šķirne no Brazīlijas piedāvā maigu, sabalansētu garšu ar riekstu, šokolādes un viegla salduma piegaršu. Vidējā cena ir aptuveni 18 eiro par kilogramu.
Ekvadora Vilcabamba: šī šķirne, kas pazīstama ar savu maigo un aromātisko garšu, apvieno karameles, citrusaugļu un smalka pikantuma notis. Vidējā cena ir aptuveni 22 eiro par kilogramu.
Kostarika Tarrazu: Šai šķirnei raksturīgs dzīvīgs skābums un augļu aromāts, ko papildina patīkams saldums un riekstu piegarša. Vidējā cena ir aptuveni 26 eiro par kilogramu.
Tanzānija Kilimanjaro: šī šķirne ar izteiktu skābumu un spēcīgu, piesātinātu garšu piedāvā upeņu, šokolādes un vieglu pikantumu. Vidējā cena ir aptuveni 23 eiro par kilogramu.
Visas šīs kafijas piedāvā nesalīdzināmu garšu un aromātu. Glāze šī brīnišķīgā dzēriena piepildīs jūs ar enerģiju un dzīvesprieku visai dienai.
Iespējams, ka zinātne nekad neatradīs labāku biroja komunikācijas sistēmu kā kafijas pauze.
Earl Wilson
10 iecienītākās kafijas receptes no visas pasaules
Šeit ir 10 populārākie kafijas ēdieni no visas pasaules. Uzzināsiet, kā tās pagatavot, un uzzināsiet to rašanās aizraujošo vēsturi.
Espresso
Espresso ir īsa un stipra kafija, kas 19. gadsimta beigās tika izgudrota Itālijā. Espresso pirmsākumi meklējami 1880. gados, kad Andželo Moriondo no Turīnas saņēma pirmo espresso kafijas automāta patentu. Vēlāk, 20. gadsimta 90. gadu sākumā, Luidži Bezzera (Luigi Bezzera) šo aparātu pilnveidoja un padarīja praktiskāku komerciālai lietošanai. Arī Desiderio Pavoni inovācijas veicināja to, ka espresso kļuva par tādu, kādu mēs to pazīstam šodien.
Espresso pagatavošana
Tradicionālo espresso pagatavo, augstspiediena (aptuveni 9 bāru) ietekmē caur smalki samaltām kafijas pupiņām izspiežot karstu ūdeni (no 88 °C līdz 96 °C). Vienam espresso šāvienam nepieciešams aptuveni 7-9 grami kafijas pulvera, un tā tilpums ir aptuveni 25-30 ml. Ekstrakcijas laiks ir no 25 līdz 30 sekundēm.
Espresso recepte:
- Malšana: Kafijas pupiņas sasmalciniet ļoti smalki, gandrīz kā pūdercukuru.
- Blietēšana: vienmērīgi izkliedējiet kafijas pulveri portafiltrā un stingri nospiediet.
- Ekstrakcija: caur kafijas pulveri izspiediet karstu ūdeni ar aptuveni 9 bāru spiedienu.
- Pasniegšana: Uzreiz pasniedziet espresso iepriekš uzsildītā tasītē.
Īpašas espresso pagatavošanas iezīmes
Moka kannā (caffettiera): Itālijā un citās valstīs espresso mājās bieži gatavo moka kannā. Lai gan šī metode nerada tik augstu spiedienu kā espresso automāts, tomēr tā ļauj pagatavot spēcīgu un aromātisku kafiju.
Turku pagatavošana: lai gan tradicionāli mokas pagatavošanai izmanto turku metodi, to var izmantot arī espresso pagatavošanai. Smalki maltu kafiju sajauc ar cukuru un ūdeni un lēnām karsē īpašā katliņā (cezve), līdz tā sāk putot. Ar šo metodi iegūst ļoti stipru un biezu kafiju.
Espresso dažādās valstīs
- Itālija - espresso dzimtene, kur to pasniedz mazās tasītēs un bieži dzer pie bāra letes. Populāri ir arī tādi varianti kā ristretto (vēl koncentrētāks) un lungo (pagarināts ar vairāk ūdens).
- Spānija: Spānijā espresso, ko dēvē par "café solo", tiek pasniegts tīrs vai kā pamats "café con leche" (ar pienu) un "cortado" (ar piena piedevu).
- Francija: šeit espresso bieži pasniedz kā "petit café", un tas ir ļoti populārs bistro un kafejnīcās.
- ASV: Espresso ir daudzu populāru kafijas ēdienu, piemēram, cappuccino, latte un Americano (pagarināts ar karstu ūdeni), pamatā.
- Austrālija un Jaunzēlande: šeit populārs ir "Flat white" - espresso ar samtainu putotu pienu.
Espresso un cukurs
Tas, vai espresso dzer ar cukuru, lielā mērā ir atkarīgs no personiskajām vēlmēm un reģionālajām tradīcijām. Itālijā espresso bieži bauda tīru, lai izbaudītu visu kafijas aromātu un garšu. Tomēr daži kafijas cienītāji nereti pievieno cukuru, lai līdzsvarotu dabisko rūgtumu un panāktu patīkamāku saldumu. Tādās valstīs kā Spānija un Portugāle ir ierasts espresso pievienot cukuru. Francijā un daudzviet citur pasaulē tas ir atkarīgs no individuālās gaumes, un cukuru bieži vien pasniedz pie galda, lai katrs pats varētu izlemt. Galu galā tas, vai jūs baudāt espresso ar cukuru vai bez tā, ir jūsu personīgo vēlmju jautājums.
Espresso un papildinājumi
Klasisko espresso bieži pasniedz kopā ar glāzi ūdens un dažkārt arī šokolādes gabaliņu. Ūdens kalpo, lai attīrītu aukslējas un labāk izjustu visu espresso garšu. Atkarībā no vēlmēm to dzer pirms vai pēc espresso.
Lai papildinātu espresso rūgtās notis un radītu harmonisku garšas sajūtu, bieži pievieno nelielu šokolādes gabaliņu, parasti tumšo šokolādi. Šokolādes saldums un krēmīgums lieliski kontrastē ar espresso intensitāti un var papildināt dzēriena baudījumu.
Šie mazie papildinājumi pārvērš espresso baudīšanu par īpašu mirkli un uzsver kafijas kultūrā kultivēto uzmanību detaļām.
Kafija ir valoda pati par sevi.
Džekijs Čans
Latte
Latte ir populārs kafijas dzēriens, kas pirmo reizi parādījās Itālijā. To veido espresso un karsts piens, ar nelielu piena putu piedevu virsū. Latte raksturīga maiga garša un piena putu radītā krēmīgā konsistence.
Latte vēsture
Caffè latte, kā to sauc Itālijā, ir radies Itālijas kafejnīcās, un to tradicionāli pasniedza brokastīs. Termins "latte" itāļu valodā vienkārši nozīmē "piens", un Itālijā šo terminu bieži lieto kā saīsinājumu no "caffè latte", t. i., kafija ar pienu.
Latte pagatavošana
Tradicionālā latte sastāv no espresso un karsta piena, kas papildināts ar nelielu piena putu kārtiņu. Šeit atradīsiet detalizētu ceļvedi, kā pagatavot perfektu latte:
Receptes:
- Pagatavojiet espresso: Sāciet ar šāvienu espresso (apmēram 30 ml). Izmantojiet svaigi maltas kafijas pupiņas un espresso automātu, lai iegūtu vislabāko garšu. Ielejiet espresso lielu krūzīti vai glāzi.
- Izvēlieties pienu: Latte pagatavošanai vispiemērotākais ir pilnpiens, jo tas veido krēmīgāko putu. Var izmantot arī pienu ar zemu tauku saturu vai augu piena alternatīvas, piemēram, sojas, mandeļu vai auzu pienu, lai gan putas var būt mazāk stabilas (bet es tā nedarītu).
- Uzkarsē pienu: Uzkarsē apmēram 150-200 ml piena līdz aptuveni 65°C. Vislabākais veids, kā to izdarīt, ir ar espresso automāta tvaika uzgali. Var izmantot arī piena putotāju vai vienkāršu rokas ierīci.
- Piena putu uzputošana: Uzkarsēto pienu uzputo ar tvaika uzgali. Uzgali turiet tieši zem piena virsmas, lai radītu mazus, vienmērīgus burbulīšus. Kad piens ir izpleties aptuveni divreiz vairāk, lai iegūtu samtainu, krēmīgu konsistenci, nedaudz pārvietojiet krūzi uz leju.
- Ielejiet pienu: Uzputo pienu lēnām ielejiet tasītē ar espresso. Vispirms turiet piena krūzi uz augšu, lai piens sajauktos ar espresso krēmu. Pēc tam nolaidiet krūzi, lai ielejiet putas dzēriena virspusē.
- Pievienojiet piena putas: Visbeidzot, virsū var pievienot nelielu daudzumu piena putu. Latte art nolūkos ar putām varat mēģināt izveidot rakstus, piemēram, sirsniņas vai lapiņas.
Latte pagatavošanas īpatnības dažādās valstīs
- ASV: šeit latte bieži vien ir lielāka un tiek pasniegta ar lielāku piena putu daudzumu. Ļoti populāri ir tādi varianti kā "aromatizētā latte", kam pievieno sīrupus, piemēram, vaniļas, karameļu vai lazdu riekstu.
- Francijā: pazīstama kā "café au lait", to gatavo no filtrētas kafijas, nevis espresso, un parasti tajā ir vairāk piena.
- Austrālija un Jaunzēlande: "flat white" ir līdzīgs "latte", bet tajā ir mazāk piena putas un to pasniedz mazākā tasītē.
Pasniegšana un baudīšana
Latte parasti pasniedz lielā glāzē vai krūzē. Tā ir ideāli piemērota baudīšanai no rīta vai pēcpusdienas pārtraukumam. Daudzos kafejnīcās tiek praktizēta Latte art māksla, kad piena putas tiek veidotas dekoratīvos rakstos, piemēram, sirsniņās vai lapās. Tradicionāli latte dzer bez cukura, bet, protams, to var saldināt pēc garšas.
Latte piedāvā perfektu līdzsvaru starp spēcīgu espresso un maigu pienu, padarot to par daudzpusīgu un populāru dzērienu visā pasaulē.
Cappuccino
Kapučīno ir kafijas dzēriens, kura izcelsme ir Itālijā. Tas sastāv no vienādām daļām espresso, karsta piena un piena putām. Nosaukums "kapučīno" cēlies no kapučīnu mūkiem, kuru drēbes ir dzērienam līdzīgā krāsā.
Kapučīno vēsture
Kapučīno dzēriena pirmsākumi meklējami 20. gadsimta sākumā, lai gan sākotnējās sastāvdaļas un pagatavošanas paņēmieni mainījās jau iepriekšējos gadu desmitos. Pēc Otrā pasaules kara kapučīno kļuva populārs Itālijas kafejnīcās un ieguva popularitāti visā pasaulē. Mūsdienās pazīstamā modernā versija tika radīta, pilnveidojot espresso automātus un piena putu putošanas mākslu.
Kapučīno pagatavošana
Ideāls kapučīno sastāv no trim vienādām daļām: Espresso, karsts piens un piena putas. Šeit ir sniegts detalizēts ceļvedis, kā pagatavot klasisko kapučīno:
Receptes:
- Pagatavojiet espresso: Sāciet ar šāvienu espresso (apmēram 30 ml). Lai iegūtu vislabāko garšu, izmantojiet svaigi maltas kafijas pupiņas un espresso automātu. Ielejiet espresso vidēja lieluma krūzē (apmēram 150-180 ml).
- Uzkarsējiet pienu: Uzkarsējiet apmēram 100 ml piena līdz aptuveni 65 °C temperatūrai. Vislabākais veids, kā to izdarīt, ir ar espresso automāta tvaika uzgali. Var izmantot arī piena putotāju vai vienkāršu rokas ierīci.
- Piena putu uzputošana: Uzkarsēto pienu uzputo ar tvaika uzgali. Uzgali turiet tieši zem piena virsmas, lai radītu mazus, vienmērīgus burbulīšus. Kad piens ir izpleties aptuveni divreiz vairāk, lai iegūtu samtainu, krēmīgu konsistenci, nedaudz pārvietojiet krūzi uz leju.
- Slāņi: Uzputo pienu uzmanīgi ielej krūzē ar espresso. Mērķis ir skaidri nodalīt trīs kapučīno slāņus - espresso, karsto pienu un piena putas.
- Pievienojiet piena putas: Visbeidzot virsū pievienojiet biezu piena putu kārtu. Tradicionāli kapučīno virsū uzliek apmēram vienu centimetru piena putu.
Variācijas un pasniegšana
Kapučīno parasti pasniedz vidēja lieluma tasītē vai mazā bļodiņā. Atkarībā no vēlmēm un reģionālajām atšķirībām ir dažādi varianti:
- Sausais kapučīno: mazāk piena un vairāk piena putu.
- Mitrais kapučīno: vairāk piena un mazāk piena putu.
- Aromatizēts kapučīno: aromatizēts ar sīrupiem, piemēram, vaniļas, karameles vai šokolādes.
Cappuccino visā pasaulē
- Itālija: Cappuccino tradicionāli dzer tikai no rīta un reti pēc 11.00. Itāļi to bieži bauda kopā ar cornetto (itāļu kruasānu).
- ASV: šeit kapučīno bieži vien dzer visas dienas garumā, un ir daudz variāciju ar dažādām garšām un piena veidiem.
- Austrālija un Jaunzēlande: kapučīno ir ļoti līdzīgs "flat white", taču to pasniedz ar lielāku piena putu daudzumu.
Cukurs kapučīno
Cukura pievienošana kapučīno ir personīgās gaumes jautājums, un tas ir atkarīgs no katra cilvēka. Itālijā cappuccino bieži vien dzer bez cukura, lai izbaudītu visu espresso garšu un piena krēmīgumu. Tomēr citās valstīs, piemēram, ASV vai Francijā, ir ierasts pievienot cukuru vai citus saldinātājus, lai papildinātu kafijas garšu. Daži pazinēji pievieno arī kakao pulveri vai kanēli, lai piešķirtu kapučīno papildu garšu. Galu galā katrs pats izlemj, vai un cik daudz cukura pievienot savam kapučīno, lai radītu perfektu baudas mirkli.
Mocha
Moka ir kafijas dzēriens, kas sākotnēji tika radīts Itālijā un vēlāk kļuva populārs visā pasaulē. To veido espresso, šokolādes sīrups un piens. Mokas dzērienam ir raksturīga bagātīga šokolādes garša un aromāts, tāpēc tas ir ideāla izvēle saldo kafijas dzērienu cienītājiem.
"Mocha", "Mocca" vai "Mocha" - kāds ir pareizais nosaukums?
Bieži vien terminus "mokas", "mokka" un "mokka" lieto savstarpēji aizvietojami, taču visiem trim terminiem ir sava vēsture un reģionālas atšķirības. "Mocha" ir vācu valodas rakstība, un tas attiecas uz klasisko kafijas dzērienu un arābu pilsētu Al-Makha, kas 15. un 16. gadsimtā bija slavena ar savu kafiju. "Mocca" ir alternatīva rakstība, kas bieži sastopama senākos Eiropas tekstos. "Mocha" ir angļu valodas variants, un to galvenokārt lieto ASV. Itālijā šo dzērienu bieži dēvē par "Caffè Mocha", savukārt Francijā to pazīst kā "Moka". Spānijā to sauc par "café mocha" vai "moca". Neatkarīgi no rakstības, kafijas un šokolādes garša un maisījums ir nemainīgs, un katram variantam ir savi cienītāji visā pasaulē.
Mokas vēsture
Nosaukums "mokas" cēlies no Jemenas ostas Al-Makha, kas 15. un 16. gadsimtā bija svarīgs kafijas tirdzniecības centrs. Tomēr mūsdienās pazīstamā modernā mokas versija radās Itālijā, kur espresso un šokolāde tika apvienoti, lai radītu šo garšīgo dzērienu. Kopš tā laika mokas dzēriens ir izplatījies visā pasaulē, un tam ir izveidotas dažādas garšas un receptes.
Mocas pagatavošana
Parasti mokas dzērienu pagatavo, izmantojot espresso, šokolādes sīrupu un pienu ar putām. Šeit ir sniegts detalizēts ceļvedis, kā pagatavot klasisko mokas dzērienu:
Receptes:
- Pagatavojiet espresso: Pagatavojiet espresso (apmēram 30 ml). Lai iegūtu vislabāko garšu, izmantojiet svaigi maltas kafijas pupiņas un espresso automātu. Ielejiet espresso lielu krūzīti vai glāzi.
- Pievienojiet šokolādes sīrupu: Šokolādes sīrupu: pievienojiet apmēram 1-2 ēdamkarotes šokolādes sīrupa un labi samaisiet, līdz sīrups ir pilnībā izšķīdis. Var izmantot arī kakao pulveri, ko sajauc ar nedaudz cukura un karstu ūdeni, lai pagatavotu pastu.
- Uzkarsē pienu: Uzkarsē apmēram 150-200 ml piena līdz aptuveni 65 °C. Vislabākais veids, kā to izdarīt, ir izmantot espresso automāta tvaika uzgali. Var izmantot arī piena putotāju vai vienkāršu rokas ierīci.
- Piena putošana: Uzkarsēto pienu saputo ar tvaika uzgali, lai iegūtu krēmīgu konsistenci. Pārliecinieties, ka ir panākts labs līdzsvars starp karstu pienu un piena putām.
- Maisīšana: Lai šķidrumi labi sajauktos, lēnām ielejiet ieputo pienu tasītē ar espresso un šokolādes sīrupu.
- Dekorējiet: Lai piešķirtu mokas pagatavošanai papildu saldumu, varat to dekorēt ar putukrējumu un papildu šokolādes skaidiņām vai kakao pulveri.
Variācijas un pasniegšana
Mocha var pagatavot dažādās variācijās atkarībā no vēlmēm un reģionālajām atšķirībām:
- Ar baltās šokolādes mokas sīrupu tumšās šokolādes vietā.
- Piparmētru mokas: ar piparmētru sīrupa piedevu, kas piešķir Ziemassvētku garšu.
- Ledus mokas: atsvaidzinošs variants ar ledus gabaliņiem un aukstu pienu.
Cukurs mokā
Šokolādes sīrupa dēļ mokas dzēriens ir dabiski saldāks nekā citi kafijas dzērieni. Tāpēc daudzi cilvēki nepievieno papildu cukuru. Tomēr, ja jums patīk īpaši salds, varat pievienot cukuru pēc garšas. Kafejnīcās mokas kafiju bieži pasniedz ar putukrējumu un šokolādes smidzinātāju, kas vēl vairāk pastiprina saldumu.
Mocā ir ideāla stipra espresso un saldas šokolādes kombinācija, kas padara to par iecienītu dzērienu gan saldumu cienītājiem, gan kafijas mīļotājiem.
Flat White
Flat White ir salīdzinoši jauns kafijas dzēriens, kas tika radīts Austrālijā 20. gadsimta 80. gados. Tas sastāv no espresso un karsta piena, bet bez piena putu slāņa, kas parasti ir latte. Tas dzērienam piešķir "plakanu" izskatu, padarot to par ideālu izvēli tiem, kas dod priekšroku līdzsvarotākam kafijas aromātam.
Flat White dzēriena vēsture
Flat White tika radīts, reaģējot uz pieaugošo espresso dzērienu popularitāti Austrālijā un Jaunzēlandē. Tā mērķis bija piedāvāt alternatīvu kapučīno un latte ar spēcīgāku kafijas garšu un mazāk piena putas. Mūsdienās "flat white" ir pieejams daudzās kafejnīcās visā pasaulē, un tas ir ļoti populārs.
Flat white pagatavošana
Perfekts flat white sastāv no dubultā espresso un piena ar mikro putām. Šeit ir sniegti detalizēti norādījumi, kā pagatavot klasisko flat white:
Receptes:
- Pagatavojiet dubulto espresso: Sāciet ar dubultu espresso šāvienu (apmēram 60 ml). Izmantojiet svaigi maltas kafijas pupiņas un espresso automātu, lai iegūtu vislabāko garšu. Ielejiet espresso vidēja lieluma krūzē (apmēram 150-180 ml).
- Uzkarsējiet pienu: Uzkarsējiet apmēram 120-150 ml piena līdz aptuveni 65 °C. Vislabākais veids, kā to izdarīt, ir ar espresso automāta tvaika uzgali. Var izmantot arī piena putotāju vai vienkāršu rokas ierīci.
- Izveidojiet mikro putas: uzkarsēto pienu saputo ar tvaika uzgali. Turiet uzgali tieši zem piena virsmas, lai radītu smalkas, samtainas mikroputas, neveidojot lielus burbuļus. Konsistencei jābūt krēmīgai un biezas konsistences.
- Ielejiet pienu: Uzkarsējiet un uzlejiet pienu ar mikro putām krūzī ar dubulto espresso. Sāciet ielejot no augstuma, lai piens sajauktos ar espresso krēmu, un pēc tam nolaidiet krūzi zemāk, lai vienmērīgi pārlejiet mikro putas dzēriena virspusē.
Variācijas un pasniegšana
Flat white parasti pasniedz mazākā tasītē nekā latte, lai līdzsvarotu kafijas un piena attiecību. Atkarībā no vēlmēm un reģionālajām atšķirībām ir dažādas variācijas:
- Stiprais Flat White: ar papildu šāvienu espresso, lai iegūtu intensīvāku garšu.
- Aromatizēts Flat White: aromatizēts ar sīrupiem, piemēram, vaniļas, karameļu vai lazdu riekstu.
Flat White visā pasaulē
- Austrālija un Jaunzēlande: šeit kafijai flat white ir kulta statuss, un to uzskata par labi pagatavota kafijas dzēriena iemiesojumu.
- Eiropa: daudzās Eiropas valstīs kafija flat white ir iekļāvusies kafejnīcu ēdienkartēs un kļūst arvien populārāka.
- ASV: "flat white" kafiju popularizēja lielās kafijas ķēdes, piemēram, Starbucks, un tagad tā ir ierasta kafijas cienītāju izvēle.
Cukurs flat white kafijā
Bieži vien "flat white" kafiju dzer bez cukura, lai izbaudītu pilnu espresso garšu un piena krēmīgo konsistenci. Tomēr ikviens var pievienot cukuru atbilstoši savai gaumei. Lielākā daļa kafejnīcu piedāvā arī alternatīvus saldinātājus, piemēram, stēvijas vai agaves sīrupu.
Flat white piedāvā intensīvu kafijas baudījumu ar krēmīgu tekstūru, kas ir ideāli piemērots tiem, kuri dod priekšroku stiprai kafijai ar maigu piena garšu.
Kafijas pupiņas flat white kafijai
Izcilas flat white kafijas pagatavošanai parasti izmanto augstas kvalitātes Arabica kafijas pupiņas. Šīm pupiņām piemīt bagātīga un sarežģīta garša, kas labi sader ar mikro putu piena samtaino tekstūru. Populārākās Arabica šķirnes nāk no tādiem audzēšanas reģioniem kā Etiopija, Kolumbija, Brazīlija un Sumatra, un katrai no tām piemīt raksturīga garša un notis.
Americano
Americano ir kafijas dzēriens, ko Otrā pasaules kara laikā Itālijā izgudroja amerikāņu karavīri, jo viņiem trūka amerikāņu kafijas, pie kuras viņi bija pieraduši. To pagatavo, espresso pievieno karstu ūdeni, kas padara to mazāk spēcīgu un intensīvāku nekā tīru espresso.
Americano vēsture
Nosaukums "Americano" ir cēlies no amerikāņu karavīriem, kuri bija izvietoti Itālijā un vēlējās mīkstināt tur esošo spēcīgo espresso. Pievienojot karstu ūdeni, viņi radīja dzērienu, kas atgādināja ierasto filtrēto kafiju. Šī prakse ātri kļuva populāra un nonāca kafejnīcās visā pasaulē.
Americano pagatavošana
Americano ir viegli pagatavojams, un tas sastāv no divām galvenajām sastāvdaļām: Espresso un karsts ūdens. Šeit ir soli pa solim aprakstīts:
Pagatavojiet espresso: Pagatavojiet vienu vai divus espresso (30-60 ml) un ielejiet to lielā krūzē.
Pievienojiet karstu ūdeni: Atkarībā no vēlamā dzēriena stipruma ielejiet karstu ūdeni tasītē ar espresso. Ūdens attiecība pret espresso var atšķirties:
- Lai pagatavotu spēcīgāku Americano, ūdens un espresso daudzums ir vienāds.
- 1:2: divreiz lielāks ūdens daudzums maigākam aromātam.
- 1:4: četras reizes lielāks ūdens daudzums vēl vieglākai kafijai ar maigāku garšu.
Jo vairāk ūdens pievienosiet, jo mazāk intensīvs būs Americano.
Variācijas un pasniegšana
Americano var atšķirties atkarībā no vēlmēm un reģionālajām atšķirībām. Dažās valstīs to pasniedz ar pienu vai cukuru, bet citās valstīs tas tiek baudīts tīrs. ASV parasti Americano ir nedaudz vājāks, savukārt Eiropā tas mēdz būt stiprāks.
Cukurs Americano
Cukura pievienošana Americano ir atkarīga no individuālās gaumes. Daudzi to bauda bez cukura, lai saglabātu tīru kafijas garšu, bet citi pievieno nelielu cukura daudzumu, lai izlīdzinātu espresso rūgtumu.
Americanos Itālijas kafejnīcās
Daudzās Itālijas kafejnīcās Americano ir ierasts piedāvājums, jo īpaši vietās, kur ir daudz tūristu. Lai gan tas nav tik pazīstams kā espresso, tas ir populāra izvēle tiem, kas dod priekšroku garākai un mazāk intensīvai kafijai. Itāļu baristas to gatavo ar tādu pašu rūpību un kvalitāti kā visas pārējās īpašās kafijas.
Raf
Raf ir Izraēlas kafijas dzēriens, kas sastāv no espresso, karsta piena un vaniļas sīrupa, un to dekorē ar kanēļa vai šokolādes skaidiņām. Šim dzērienam ir salda un aromātiska garša, ko lieliski papildina vaniļas notis.
Raf vēsture
Raf radies Izraēlā, un pēdējās desmitgadēs tas ir kļuvis par populāru dzērienu daudzās kafejnīcās. Tā precīza izcelsme nav pilnībā dokumentēta, taču to bieži vien uzskata par mūsdienīgu kafijas šķirnes papildinājumu, kas atšķiras no tradicionālajām receptēm un piedāvā saldāku alternatīvu klasiskajiem kafijas dzērieniem.
Raf pagatavošana
Raf pagatavošana ir vienkārša, taču, lai iegūtu raksturīgo garšu, nepieciešamas dažas īpašas sastāvdaļas. Šeit ir sniegta soli pa solim:
- Sagatavojiet espresso: Pagatavojiet vienu vai divus espresso (30-60 ml) un ielejiet to vidēja lieluma krūzē.
- Uzkarsē pienu: Uzkarsējiet apmēram 120-150 ml piena līdz aptuveni 65 °C temperatūrai. Izmantojiet tvaika uzgali vai piena putotāju, lai piens būtu samtains un karsts.
- Pievieno vaniļas sīrupu: Pievienojiet karstam pienam 1-2 ēdamkarotes vaniļas sīrupa un labi samaisiet.
- Sajauc espresso un pienu: Ielejiet karsto pienu ar vaniļas sīrupu tasītē ar espresso un samaisiet, līdz viss ir labi sajaukts.
- Dekorējiet: Lai dzērienam piešķirtu papildu garšu, pārkaisiet to ar šķipsniņu kanēļa vai šokolādes skaidiņām.
Variācijas un pasniegšana
Raf var pielāgot atkarībā no vēlmēm un reģionālajām atšķirībām. Dažas kafejnīcas piedāvā arī variācijas ar citiem sīrupiem vai papildu aromātiem. Lūk, daži varianti:
- Vaniļas sīrupu aizstāj ar karameļu sīrupu, lai tas būtu saldāks.
- Šokolādes raf: karstajam pienam pievieno nedaudz kakao pulvera, lai iegūtu vairāk šokolādes garšas.
Raf visā pasaulē
Lai gan raf ir populārs Izraēlā, tas ir iecienīts arī citviet pasaulē. To piedāvā daudzās starptautiskās kafejnīcās kā eksotisku un gardu alternatīvu tradicionālajiem kafijas dzērieniem.
Cukurs Raf sastāvā
Raf ir dabiski salds vaniļas sīrupa dēļ, tāpēc papildu cukurs parasti nav nepieciešams.
Raf ir garšīgs un aromātisks kafijas dzēriens, kas lieliski papildina jebkuru kafijas brīdi. Neatkarīgi no tā, vai tas ir rīta kārums vai salds pārtraukums pēcpusdienā, Raf piešķir īpašu garšu kafijas baudījumam.
Macchiato
Macchiato ir neliela un stipra kafija, kas tika izstrādāta Itālijā. To veido viens espresso un neliels daudzums piena putu. Macchiato ir intensīva kafijas garša, ko papildina maigas piena notis.
Macchiato vēsture
Nosaukums "macchiato" itāļu valodā nozīmē "plankumains" vai "iezīmēts", un tas norāda uz to, kā espresso "iezīmē" piena putas. Šī metode radās Itālijā, lai skaidri nošķirtu vienkāršu espresso un kafiju ar pienu. Macchiato tika izstrādāts, lai saglabātu intensīvu espresso garšu, vienlaikus pievienojot tam maigu krēmkrāsas garšu.
Macchiato pagatavošana
Macchiato pagatavošana ir vienkārša, un tam nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas. Šeit ir soli pa solim sniegts ceļvedis:
- Sagatavojiet espresso: Pagatavojiet vienu espresso (30 ml) un ielejiet to nelielā espresso tasītē.
- Pagatavojiet piena putas: Uzkarsējiet nelielu daudzumu piena (apmēram 20-30 ml) un saputo to līdz krēmveida konsistencei.
- Pievienojiet piena putas: Pievienojiet nelielu karotīti piena putu espresso tā, lai putas viegli pārklātu un "iezīmētu" kafiju.
Variācijas un pasniegšana
Macchiato var variēt atkarībā no vēlmēm un reģionālajām atšķirībām. Lūk, dažas izplatītākās variācijas:
- Latte Macchiato: šajā versijā vispirms glāzē ielej pienu un tad pievieno espresso, atstājot redzamus piena un kafijas slāņus.
- Karameļu macchiato: šajā saldākajā versijā pievieno arī karameļu sīrupu, un to bieži vien rotā ar karameļu mērci.
Macchiato visā pasaulē
Dažādās valstīs macchiato ir atšķirīgas interpretācijas. Piemēram, ASV ļoti populārs ir Starbucks karameļu macchiato, kas ir saldāka un lielāka klasiskā itāļu macchiato versija.
Cukurs macchiato sastāvā
Cukura pievienošana macchiato ir atkarīga no individuālās gaumes. Daudzi dod priekšroku bez cukura, lai izbaudītu tīro espresso garšu un maigo piena putu efektu. Citi pievieno nelielu cukura daudzumu, lai mīkstinātu espresso rūgtumu.
Macchiato ir lieliska izvēle kafijas cienītājiem, kuri vēlas izbaudīt intensīvu espresso garšu ar krēmveida garšu.
Pūkains
Fluffy ir radošs kafijas dzēriens, kas ieguvis popularitāti sociālajos plašsaziņas līdzekļos. Tas parādījās pēdējos gados un ātri iekaroja kafijas cienītāju sirdis, pateicoties tā neparastajam izskatam un pagatavošanas vienkāršībai. Fluffy sastāv no vienādām daļām šķīstošās kafijas, cukura un karsta ūdens, kas ar rokas mikseri saputots līdz gaisīgai, putojošai struktūrai. Šīs pūkainās kafijas putas pārlej ar aukstu pienu vai putukrējumu un iegūst bagātīgu kafijas dzērienu ar patīkamu putu putu.
Pūkainās kafijas vēsture
Lai gan precīza Fluffy izcelsme nav skaidra, bieži tiek norādīts, ka tas izplatījās COVID-19 pandēmijas laikā 2020. gadā, kad cilvēki meklēja radošus veidus, kā mājās pagatavot savus iecienītos dzērienus. Fluffy kļuva populārs tādās platformās kā TikTok un Instagram, kur lietotāji dalījās ar videoierakstiem par to pagatavošanu.
Fluffy pagatavošana
Fluffy pagatavošana ir vienkārša, un tam nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas. Šeit ir soli pa solim aprakstīts, kā to darīt:
- Sagatavojiet sastāvdaļas: Samaisiet bļodā pa 2 ēdamkarotēm šķīstošās kafijas, cukura un karsta ūdens.
- Sakult: maisījumu sakult ar rokas mikseri vai putukrāsni, līdz tas iegūst biezu, putojošu konsistenci. Tas aizņems apmēram 3-5 minūtes.
- Pasniedziet: Uzpildiet glāzi līdz divām trešdaļām ar aukstu pienu vai putukrējumu. Lāpstiņai virsū uzberiet putukrējuma kafijas putas tā, lai tās veidotu skaistu, biezu kārtu.
Variācijas un pasniegšana
Putukrējumu var pielāgot atkarībā no vēlmēm un reģionālajām atšķirībām. Lūk, dažas izplatītākās variācijas:
- Vaniļas pūpoli: pirms putukrējuma maisījumam pievieno tējkaroti vaniļas ekstrakta, lai iegūtu vaniļas piegaršu.
- Kakao pūpoli: lai piešķirtu šokolādes garšu, gatavajam pūpoliņam pārkaisa nedaudz kakao pulvera.
Fluffy visā pasaulē
Fluffy ir kļuvis populārs visā pasaulē un tiek baudīts daudzās valstīs. Lai gan pamata sastāvdaļas ir nemainīgas, dažādās kultūrās recepte tiek pielāgota savām garšas īpatnībām.
Cukurs Fluffy sastāvā
Fluffy tradicionāli gatavo ar cukuru, kas piešķir tam raksturīgo saldumu un pūkaino konsistenci. Ja vēlaties, lai tas būtu mazāk salds, varat samazināt cukura daudzumu vai izmantot alternatīvus saldinātājus.
Rüdesheim kafija
Rüdesheimer Kaffee ir kafijas dzēriens, kas tika izgudrots pagājušā gadsimta 50. gados un ātri ieguva popularitāti Vācijā. Šajā gardajā dzērienā apvienota svaiga kafija, piens un šokolāde, radot aromātisku un bagātīgu dzērienu, kas ir lieliski piemērots, lai atsvaidzinātu dienas sākumu.
Rīdesheimas kafijas vēsture
Rüdesheimer Kaffee radīja vācu televīzijas šefpavārs Hanss Karls Adams. Šā dzēriena nosaukums cēlies no pilsētas Rüdesheim am Rhein, kur tas pirmo reizi tika pagatavots, un tā pirmsākumi meklējami kafijas rafinēšanas tradīcijās ar alkoholiskajiem dzērieniem un saldajām sastāvdaļām.
Rüdesheim kafijas pagatavošana
Rüdesheimer Kaffee pagatavošana ir ātra un vienkārša. Šeit ir soli pa solim sniegta rokasgrāmata:
- Sagatavojiet sastāvdaļas: Jums būs nepieciešama svaiga karsta kafija, piens un šokolādes skaidiņas vai sīrups.
- Sajauciet kafiju un pienu: Ielejiet krūzi karstas kafijas lielā krūzē vai glāzē un pievienojiet apmēram 50 ml karsta piena.
- Pievienojiet šokolādi: Pievienojiet ēdamkaroti šokolādes skaidiņu vai nedaudz šokolādes sīrupa un labi samaisiet, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi un sajaukta ar kafiju un pienu.
- Dekorē: Lai dzēriens iegūtu papildu garšu un pievilcīgu izskatu, to var dekorēt ar šķipsniņu kakao pulvera vai vairāk šokolādes skaidiņām.
Variācijas un pasniegšana
Rüdesheimer kafiju var pielāgot dažādos veidos, lai iegūtu dažādas garšas. Lūk, dažas populāras variācijas:
- Ar krējumu: pievienojiet putukrējuma kārtu, lai dzērienam piešķirtu īpaši krēmīgu konsistenci.
- Ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem: pieaugušo versijai var pievienot šāvienu liķiera, piemēram, amaretto vai Kahlúa.
Rüdesheim kafija visā pasaulē
Lai gan Rüdesheim kafijas izcelsme ir Vācijā, tā ir atradusi cienītājus arī starptautiskā mērogā. Īpaši kafejnīcās un restorānos, kas piedāvā Eiropas virtuves ēdienus, šis dzēriens ir neatņemama ēdienkartes sastāvdaļa.
Cukurs Rüdesheim kafijā
Rüdesheimer Kaffee jau satur zināmu daudzumu salduma, ko nodrošina šokolāde, taču atkarībā no personīgās gaumes var pievienot papildu cukuru. Šokolādi var aizstāt arī ar dažādiem sīrupiem vai saldinātājiem, lai pielāgotu garšu.
Rüdesheim kafijas īpašās iezīmes
Rüdesheimer kafijas īpašā iezīme ir kafijas, piena un šokolādes kombinācija, kas tai piešķir unikālu garšas dziļumu. Šis maisījums dzērienu padara ne tikai īpaši aromātisku, bet arī patīkami saldu un sātīgu, padarot to par iecienītu kārumu jebkurā diennakts laikā.
Dažādi kafijas pagatavošanas veidi
Es jums pastāstīšu par dažādiem kafijas pagatavošanas veidiem. Uzzināsiet vairāk par katru metodi, tās vēsturi un īpašajām iezīmēm.
Klasiskā pagatavošana
Klasiskā pagatavošana ir viena no vienkāršākajām kafijas pagatavošanas metodēm. Kafijas pupiņas tiek vārītas karstā ūdenī un pēc tam filtrētas, lai atdalītu biezumus. Šai metodei ir senas saknes, un tā ir kļuvusi populāra vienkāršības un pieejamības dēļ.
Priekšrocības: Vienkāršība, pieejamība.
Trūkumi: Laika patēriņš, nav temperatūras kontroles.
Aeropress
Aeropress metode nodrošina intensīvāku garšu un aromātu. Kafiju ievieto īpašā cilindrā un spiedienā izspiež caur filtru. Aeropress kļuva slavens 2005. gadā, kad to izgudroja ASV inženieris Alans Adlers. Šo metodi iecienījuši kafijas cienītāji, jo tā ir vienkārša un ļauj pagatavot augstas kvalitātes kafiju.
Priekšrocības: Intensīva garša, pārnēsājamība.
Trūkumi: Nepieciešama zināma prakse, lai to pareizi izmantotu.
Kafijas automāts
Kafijas automāts ir automatizēta metode, kas nodrošina nemainīgu kafijas kvalitāti. Kafijas pupiņas tiek maltas un pagatavotas zem spiediena. Šī metode plaši izplatījās 19. gadsimta beigās, kad parādījās pirmie kafijas automāti. Tā piedāvā ātru un ērtu kafijas pagatavošanas veidu, īpaši ēdināšanas iestādēm.
Priekšrocības: Automatizācija, nemainīga kvalitāte.
Trūkumi: Dārgi, nepieciešams specializēts aprīkojums.
Franču prese
Franču prese ir viegli lietojama metode, kas ļauj pagatavot spēcīgu dzērienu. Kafija tiek vārīta karstā ūdenī, un kafijas biezumi tiek atdalīti ar virzuli. French Press izgudroja franču inženieris 1929. gadā. Tā ļauj izbaudīt pilnu kafijas garšu, neizmantojot filtru, tāpēc to iecienījuši kafijas cienītāji.
Priekšrocības: Spēcīga garša, viegli lietojama.
Trūkumi: Iespējama kafijas biezumu klātbūtne, nepieciešama rūpīga tīrīšana.
Chemex
Chemex ir metode, kas nodrošina skaidru un tīru kafijas garšu. Karstu ūdeni ielej caur kafijas pupiņām īpašā konusā un pēc tam izlaiž caur filtru. Chemex tika izstrādāts Japānā 1941. gadā, lai pagatavotu kafiju ar tās dabisko garšu un aromātu.
Priekšrocības: Skaidra garša, aromāta saglabāšana.
Trūkumi: Nepieciešama rūpīga temperatūras kontrole, nedaudz sarežģīta lietošana.
Turku kafija (kafija turbo)
Turku kafija ir viena no senākajām un tradicionālākajām kafijas pagatavošanas metodēm. Kafijas pupiņas tiek smalki samaltas pulverī un vārītas nelielā ūdens daudzumā tieši katliņā uz plīts vai cita siltuma avota. Kafiju vairākas reizes samaisa un uzvāra, pirms to kopā ar kafijas biezumiem ielej tasītē. Turku kafijai ir spēcīga un aromātiska garša, un kafijas biezumi tai piešķir īpašu raksturu. Patiesībā vecākā paaudze Austrumvācijā vēl šodien labprāt dzer turku tipa kafiju.
Priekšrocības: Intensīva garša, viegli pagatavojama, tradīcijas.
Trūkumi: Kafijas biezumi, ilgāks pagatavošanas laiks.
Espresso kanna
Espresso kanna ir kafijas pagatavošanas metode, kuras pamatā ir tvaika spiediena izmantošana. Ūdens tiek uzsildīts apakšējā traukā un pēc tam pa caurulīti paceļas augšējā traukā, pa ceļam izplūstot cauri kafijas pupiņām. Tas sajaucas ar kafijas aromātiem un caur filtru nonāk augšējā traukā. Šo metodi izgudroja 20. gadsimta sākumā, un tā ir ļoti populāra, jo ir vienkārša un ļauj pagatavot spēcīgu kafiju ar bagātīgu garšu.
Priekšrocības: Dzēriena kvalitāte, lietošanas ērtums, ilgmūžība.
Trūkumi: Ierobežota izvēle, nepieciešama regulāra tīrīšana.
Kafijas vēsture
Kafiju pirmo reizi atklāja Āfrikā, precīzāk, Etiopijā. To kā uzmundrinošu dzērienu lietoja jau senos laikos. Tomēr lielākā daļa cilvēku par to uzzināja tikai no tirgotājiem. Lielo atklājumu ceļojumu laikā 15. un 16. gadsimtā jūrnieki un tirgotāji atveda kafiju uz Eiropu. Sākotnēji tā bija pieejama tikai elitei un muižniekiem, kas to baudīja ballēs un saviesīgos pasākumos. Augstā cena to padarīja pieejamu tikai turīgiem cilvēkiem.
Drīz vien kafija iekaroja visu sociālo slāņu sirdis. Cena samazinājās, un tā kļuva pieejama plašai sabiedrībai. Kafejnīcas kļuva par populārām tikšanās vietām un ideju apmaiņas vietām. Tās bija kultūras un sabiedriskās dzīves centri, kur cilvēki satikās, lai apspriestu darījumus, debatētu par politiku vai vienkārši aprunātos patīkamā atmosfērā.
Līdz 17. gadsimta beigām kafija bija kļuvusi par neatņemamu Eiropas kultūras un sabiedrības sastāvdaļu. Tā simbolizēja modrību, komunikāciju un domu apmaiņu. Tā ar entuziasmu un aizrautību tika integrēta ikdienas dzīvē.
Interesanti fakti
Kafijas ieviešanas sākumā Eiropā to kritizēja baznīca, un par to pat diskutēja pāvesta koncilā. Sākotnēji kafiju lietoja ne tikai kā dzērienu, bet arī kā garšvielu dažādiem ēdieniem. 17. gadsimta receptēs minētas kafijas zupas un gaļas ēdieni ar kafiju.
Laika gaitā šīs neparastās kombinācijas izzuda, atstājot tikai vēsturiskas anekdotes.
Es ceru, ka šī vēsture un interesantie fakti sniegs jums labu ieskatu aromātiskajā kafijas pasaulē.
Ēdienkaršu un kafijas karšu veidnes TutKit.com
Ieejot kafijas bārā, viena no pirmajām lietām, ko pamanāt, ir ēdienkarte. Tas nav tikai ēdienu un dzērienu saraksts, tas ir jūsu pirmais iespaids par vietu un svarīgs palīglīdzeklis, veicot pasūtījumus. Labi noformēta ēdienkarte palīdz viesiem pieņemt lēmumu un izraisa interesi par piedāvātajiem produktiem.
Ēdienkaršu veidnes ir specializētas ēdienkaršu veidnes, kas palīdz kafejnīcām izveidot skaistas, funkcionālas un pievilcīgas ēdienkartes. Šīs veidnes piedāvā dažādas dizaina un struktūras iespējas, lai katrs kafijas bārs varētu atrast savam unikālajam zīmolam un koncepcijai piemērotu stilu.
Ēdienkaršu veidnes ļauj viegli izveidot ēdienkarti, kas atspoguļo kafijas bāra atmosfēru un piesaista viesu uzmanību. Tas palīdz izveidot ēdienkarti, kas ir gan vizuāli pievilcīga, gan ērti lietojama.
Pareizi izstrādāta un sagatavota ēdienkarte ir kafijas bāra veiksmes pamatelements. Mūsu portālā TutKit.com jūs atradīsiet īpaši izstrādātas kafijas ēdienkartes, kas palīdzēs jūsu kafijas bāram izveidot unikālu un pievilcīgu ēdienkarti, kas piesaistīs apmeklētājus un saglabās viņu interesi par produktiem.
Mūsu Tutkit.com portāls ir digitālā vieta, kur atrast veidnes savai kafejnīcai.
Portālā Tutkit.com jūs atradīsiet ideālu palīgu savam uzņēmumam. Mēs piedāvājam dažādas ēdienkaršu veidnes jebkurai gaumei un vajadzībām. Lūk, dažas no priekšrocībām, ko varam jums piedāvāt:
- Plašs veidņu klāsts: mums ir plaša veidņu izvēle dažādām uzņēmējdarbības vajadzībām. Neatkarīgi no tā, kāds stils vai tēma jums ir nepieciešama, pie mums jūs atradīsiet perfektu dizainu.
- Plašas rediģēšanas iespējas: Mūsu veidnes atbalsta dažādas rediģēšanas metodes, padarot izvēlnes izveides un pielāgošanas procesu vēl ērtāku un efektīvāku.
- Video pamācības atbalstam: Mēs piedāvājam video pamācības, kurās detalizēti izskaidroti rediģēšanas pamatelementi. Jūs ātri iepazīsieties ar mūsu veidnēm un varēsiet izveidot ideālu izvēlni savam uzņēmumam.
Mūsu veidnes ir tik lietotājam draudzīgas, ka jūs varēsiet sākt darbu ātrāk, nekā pagūsiet pagatavot kafiju. Tutkit.com jūs atradīsiet īpaši izstrādātas kafijas ēdienkartes, kas palīdzēs jums izveidot unikālu un pievilcīgu ēdienkarti, kas pārsteigs jūsu viesus. Mēs vienmēr esam gatavi palīdzēt jums padarīt jūsu biznesu veiksmīgu.